Hello Reader, 很多人會在外國朋友來台灣的時候帶他們去鼎泰豐，但你知道要怎麼用英文介紹裡面的菜嗎？ 底下來分享一些好用的句型跟單字~ 之後如果有帶外國朋友/同事去鼎泰豐或是類似性質餐廳就可以派上用場囉！ 先分享一些跟吃東西有關很實用的動詞 中式料（特別是北方麵食類）吃東西前會弄一下（set up）醬料，這時候可以說： We need to set up the sauce first.我們需要先弄一下醬料 通常店家會準備醬油（soy sauce）跟醋（vinegar）， 把醋倒進去會用 pour 這個動詞，（通常把液體類倒進去都是用 “pour”） I would pour vinegar into my small plate. 我會把醋倒進我的小碟子裡面 吃小籠包需要沾（dip）一些醬，我可以說： What I would do is to dip the Xiao Long Bao in the vinegar a little bit.我會給小籠包沾一點醋 如果要拿（grab）一些薑(ginger)來配小籠包，可以說： grab some ginger...

Hello Reader, 上週看到新聞在報台積電的英文法說會，聽到董事長劉德音用英文報告的片段，聽一下覺得他報告得好有條理啊~ 短短幾句話就把重點全部交代清楚，不愧是有很多報告經驗的老闆XD 這段報告架構很適合模仿起來，用的單字也不難 底下就來分享一下~ 這段報告是董事長劉德音要在法說會解釋台積電在美國亞利桑那州晶圓廠的建廠狀況 用的報告架構是： 先描述目前狀況 接著描述遇到的挑戰 接著說目前嘗試的解法 最後講預期達成的目標 對應到的模板句型是： We’re now ___ 我們現在狀況是 __ However, we are encountering certain challenges as __, 但是我們現在遇到幾個挑戰就是 __ We’re working on to ___ 我們目前正在嘗試__ We expected ___ . 我們預期_ 最後把細部內容填進去模板架構： 1. 先描述目前狀況 We’re now entering a critical phase of handling and installing the most advanced and...

Hello Reader, 有個學生在化工產業工作，最近需要頻繁的跟國外廠商用英文開會，需要用英文講化學藥劑添加量、工廠操作條件這類話題 因為用英文討論工廠操作並不是一個大眾話題，要找到相關英文教材也不太容易 這種時候用 ChatGPT 生出客製化的英文教材會很方便~ 我可以在 ChatGPT 對話框輸入： 我需要用英文跟同事討論關於化學藥劑添加量、工廠操作條件，請問你可以建議一些相關英文對話內容讓我可以派上用場嗎？ 然後ChatGPT會給我很多跟這個主題有關的句型： Let's discuss the optimal chemical dosage for this process. Based on my analysis, I've found that the current dosage might be too high/low. I've noticed some variations in the operating conditions, especially regarding temperature and pressure. What are your...